Od predgrađa Melbournea do divljeg grmlja čuvajući hrvatsku baštinu
By Suzana Fantov upoznaje Antu Župana i Hrvatski lovci u Australiji
Fotografije: Hrvatski lovci Australija, privatni album
Ante Župan jedan je od strastvenih glasova iza 'Hrvatskih lovaca Australia ' - jedinstvene skupine hrvatsko-australskih ljubitelja prirode posvećenih lovu, ribolovu i očuvanju običaja s kojima su odrasli. Odrastao između gradskog života i rustikalnog šarma farme svojih baka i djedova, Ante je od malih nogu razvio duboku ljubav prema zemlji, životinjama i tradicionalnim vještinama.
U ovom intervjuu, Ante dijeli priču o počecima grupe. Raspravlja o kulturnim korijenima koji ih i dalje vode i zašto je očuvanje hrvatskih tradicija kroz hranu, jezik i život na otvorenom važnije nego ikad.
Ante Župan, dio ste 'Hrvatskih lovaca Australije' — možete li nam reći nešto o sebi?
Rođen sam i odrastao u zapadnim predgrađima Melbournea i od malih nogu imao sam sreću provoditi puno vremena na farmi svojih baka i djeda. Bio bih tamo vani pomažući baki i djedu - hranio bih životinje, gulio kožu, sadio i brao voće i povrće, solio i dimio sitnu robu, postavljao ograde, cijepao drva - sve i svašta.
Ovih dana pokušavam izaći što je češće moguće - bilo da je to dan na brodu s prijateljem ili odlazak u lov s dečkima. To je nešto čega se nikad neću zasititi.
Možete li nam reći kako je nastao 'Hrvatski lovci Australija'?
Počelo je još kad smo bili tinejdžeri - samo nas nekoliko hrvatskih prijatelja koji smo dijelili ljubav prema lovu, ribolovu i prirodi. Napravili smo Facebook stranicu kako bismo objavljivali fotografije i dijelili svoja iskustva i s vremenom je to stvarno zaživjelo, privlačeći ljude iz cijele Australije, pa čak i inozemstva.
Što vas je inspiriralo da stvorite grupu usmjerenu i na hrvatsku baštinu i na prirodu?
Shvatili smo da u našoj zajednici postoji stvarna praznina za nešto ovakvo. Moglo bi se reći da smo pomalo izumiruća vrsta. Odgajani smo s tim tradicijama - poljoprivredom, lovom, ribolovom - i htjeli smo to nastaviti. Osnivanje grupe bio je naš način očuvanja tih vrijednosti i njihovog prenošenja.
Više od hobija: Očuvanje kulture kroz prirodu
Kako je vaše hrvatsko podrijetlo utjecalo na vašu ljubav prema lovu i ribolovu?
Biti Hrvat oduvijek je bio veliki dio mene. Kako sam postajao stariji i počeo slušati priče o svojoj obitelji u Hrvatskoj - kako je lov za njih bio samo način života - imalo je savršenog smisla. Već sam volio životinje i divljinu, tako da je to bilo prirodno. Izlazio bih s rodbinom i obiteljskim prijateljima na njihove farme, prateći ih dok su lovili zečeve. Nosio bih ih natrag kao ponosni mali pomagač. Taj utjecaj je ostao u meni.
Koje vrste lova i ribolova obično obavljate ovdje u Australiji?
Iskreno, vjerojatno je lakše reći što ne radim! Ali uglavnom lovim jelene, svinje, zečeve, lisice, patke i prepelice. Što se tiče ribolova, sve od šarana do morskih pasa. Moji najbolji izbori? Lov na lignje i prepelice s mojim lovcem na divlje životinje, Remijem.
Koristite li neke tradicionalne hrvatske metode ili tehnike kada lovite ili ribarite?
Lov je univerzalna tradicija, ali definitivno postoje neke hrvatske metode koje još uvijek koristim. Jedan primjer je „lov pogonom“ - gdje psi ili drugi lovci tjeraju divljač prema liniji strijelaca. U inozemstvu se često koristi za divlje svinje i jelene, ali ja ga ovdje uglavnom koristim za lisice. U Hrvatskoj je također uobičajeno koristiti pse lovačke pse za usmjeravanje i donošenje divljači poput pataka, fazana i prepelica. Imam njemačkog kratkodlakog ptičarka koji mi pomaže sa svim vrstama divljači ovdje - to je metoda koja je izdržala test vremena.
Koji vam je do sada bio najupečatljiviji ulov ili lovačko iskustvo?
Pada mi na pamet nekoliko:
- Pucanje u drvene patke i hvatanje aligatora u Teksasu
- Obaranje šljuke (šumske šljuke) u Hrvatskoj
- Ulov ogromne kalifornijske pastrve na Novom Zelandu
Kako unutar svoje grupe održavate hrvatsku tradiciju?
Hrvatska kultura živi u našoj grupi kroz zajedničku hranu, glazbu i jezik. Izrada malih predmeta, kuhanje tradicionalnih jela i igranje karata samo su neki od načina na koje ostajemo povezani. Također se trudimo redovito govoriti hrvatski - to je jednostavan, ali moćan način da održimo svoje korijene jakima.
Od lova na prepelice do gozbi čobanaca – bratstvo utemeljeno na tradiciji
Često li dijelite hrvatsku hranu ili običaje tijekom svojih putovanja ili susreta?
Da, definitivno. Hrvatski običaji su jednostavno prirodan dio naših susreta. Bilo da se radi o kuhanju čobanca na vatri, stavljanju lignja na gradele ili igranju karata, to je ono što smo oduvijek radili. Glazba je obično hrvatska, a uglavnom međusobno govorimo hrvatskim jezikom. To nije nešto što planiramo - jednostavno smo takvi kakvi jesmo.
Koliko vam je važno prenijeti svoju baštinu i način života na otvorenom sljedećoj generaciji?
Vrlo važno. Mnogo osnovnih stvari - poput paljenja vatre, kuhanja na ugljenu, govorenja hrvatskog kod kuće ili iskazivanja poštovanja prema starijima - brzo nestaje. Ne radi se samo o vještinama boravka na otvorenom, već o održavanju naše kulture živom na stvaran, praktičan način.
Previše mladih ljudi danas odrasta potpuno odvojeno - od prirode, od naših tradicija, pa čak i od vlastitih obitelji. Ako dijete ne može izdržati nekoliko sati bez iPada ili progovoriti riječ hrvatskog s bakom i djedom, nešto je izgubljeno.
Zato radimo ono što radimo. Ne radi se o nostalgiji - radi se o tome da osiguramo da sljedeća generacija zapravo zna kako živjeti te stvari. Ne samo pričati o njima.
Kako izgleda tipičan izlet s Hrvatskim lovcima Australija?
Ne uključuje svako putovanje cijelu posadu - većinom se radi o manjim grupama koje kreću po Victoriji ili međudržavnoj cesti, ovisno o godišnjem dobu. Ali naš veliki godišnji kamping izlet u Mitta Mitti svakog studenog je vrhunac. To je mjesto gdje svi nadoknađujemo izgubljeno vrijeme, lovimo ribu, kuhamo, kuhamo i dijelimo puno smijeha i priča.
Kako ostajete povezani i organizirani kao grupa?
Uglavnom ostajemo povezani putem grupnih chatova i društvenih mreža. Ako nam predstoji neko putovanje, obično se nađemo kod nekoga da ga isplaniramo. Zatim podijelimo odgovornosti tako da svatko sudjeluje. Naše Facebook i Instagram stranice su također aktivne - koristimo ih za dijeljenje novosti i isticanje trenutaka lova i ribolova iz šire hrvatske zajednice.
Primate li nove članove i ako da, kako vam se netko može pridružiti? Koliko članova imate sada, ima li djevojaka?
Članstvo je uglavnom organsko - prijatelji prijatelja. Na taj način održavamo čvrstoću i osiguravamo da svi dijele istu strast. Uglavnom su to muškarci - oko 60 članova - ali se često uključuju i naši partneri. Čak smo pokrenuli i godišnje obiteljsko kampiranje kako bismo uključili supruge i djecu i potaknuli ih da uživaju u prirodi s nama.
Imate li kakve planove za proširenje grupe ili pokretanje novih projekata?
Stalno razmjenjujemo nove ideje - stvari poput Lovačke zabave ili Obiteljskog dana zabave. Ovakvi događaji nam daju priliku da okupimo ljude, podijelimo hranu i kulturu, a najvažnije, prenesemo praktične vještine koje smo stekli kao rekreativni lovci i ribolovci. Obiteljski dan zabave bio bi posebno praktičan. Imao bi različite aktivnosti u kojima se djeca mogu uključiti, naučiti kako se stvari rade i dobiti pravi osjećaj za prirodu. Radi se o tome da se osigura da sljedeća generacija ne samo čuje o tim stvarima, već da ih zapravo i doživi.
Jeste li razmišljali o suradnji s drugim lovačkim ili kulturnim skupinama u Australiji?
Razmišljali smo o uključivanju drugih dijelova hrvatske zajednice - poput organiziranja događanja u lokalnim hrvatskim prostorima ili pozivanja folklornih skupina na nastup. To je dobar način da se sve okupi i pokaže šira slika naše kulture i tradicije, nadilazeći samo lov i ribolov.
Koji je krajnji cilj Hrvatskih lovaca Australije?
Jedan od naših glavnih ciljeva je prenijeti znanje i vještine sljedećoj generaciji, osiguravajući da tradicija živi. Također smo posvećeni zaštiti i očuvanju našeg jezika, hrane, običaja i društvenih tradicija koje nas definiraju. Iznad svega, radi se o poštovanju naših korijena i održavanju snažne veze s mjestom odakle dolazimo.
Više o aktivnostima Hrvatskih lovaca u Australiji možete saznati na njihovoj službenoj Facebook stranici: https://www.facebook.com/hrvatskilovci.australia.3
