Ah, hrvatska rakija – to nije samo piće; to je stil života. Ako ste ikada bili u Hrvatskoj, znate da rakija (ili kako je Talijani zovu, grappa) nije samo žestoko piće, to je lijek za sve, društveni katalizator, a ponekad i način da se pretvarate da niste toliko pijani koliko zapravo jeste. Zaronimo u ovo kultno piće i istražimo zašto Hrvati ne piju rakiju iz vinskih čaša, već iz čašica za žestoko piće – i kako se koristi za sve, od veselog okupljanja do liječenja bolesti duše.
Zašto pijemo rakiju iz kratkih čašica?
Pa, mala čašica nije samo za tradiciju; ona je za preživljavanje. Zamislite da ste na hrvatskom obiteljskom okupljanju i rakija počne teći. "Živjeli!" I onda... bum, topla, voćna, vatrena kugla koja je rakija klizi niz vaše grlo. Sada, ako biste je pili iz visoke, otmjene čaše, riskirali biste da si natočite toliko veliko piće da biste bili u fetalnom položaju dok vam ne dotakne želudac. Dakle, male čašice = kontrolirani kaos.
To vam također omogućuje da pijuckate, pa, brzo ispijete čašicu tijekom večeri (jer znamo da će vam biti ponuđena čašica svaki put kad je popijete). To je društvena stvar – simbol gostoprimstva i jedinstva.
Za što se zapravo koristi rakija?
Iako je lako rakiju smatrati samo alkoholnim pićem, hrvatski način života ide dalje od pukog opijanja. Rakija je vaš lijek za „sve“:
Za bolove u želucu
„Muči te želudac? Popij čašicu rakije!“ Hrvati se ne zezaju. Zašto ići u ljekarnu kad možeš popiti čašicu rakije prije doručka?
Vjeruje se da jaki alkohol pomaže smiriti želudac i pokrenuti stvari. Bilo da se radi o uznemirenom želucu ili samo o osjećaju "sitosti", rakija je tu za vas - to je čudotvorac za probavu.
Za tešku prehladu ili gripu
„Osjećate se loše? Popijte malo rakije s medom i limunom!“ Ovo je hrvatski ekvivalent za „uzmi dva aspirina i nazovi me ujutro“. Kaže se da toplina rakije znojenjem tjera bolest, dok med i limun čine svoju magiju i umiruju grlo. Ako se i dalje osjećate loše, ne brinite, još rakije će poslužiti. Vjerujte nam.
Za cirkulaciju:
Osjećate li se hladno ili, budimo iskreni, pomalo tromo ujutro? Nema potrebe za skupim dodacima prehrani. Samo malo rakije će vam poboljšati cirkulaciju. To je kao da svom tijelu dajete lijep, topao zagrljaj iznutra. U tren oka ćete se osjećati toplo.
Prije jela:
„Otvori želudac!“ – Ovo vam kaže vaša hrvatska baka dok vam daje čašicu rakije prije jela. U hrvatskoj kulturi, to je savršeno predjelo. Potiče apetit, priprema okusne pupoljke i priprema vas za gozbu. To je kao predjelo za obrok od tri slijeda, samo što je predjelo čašica domaćeg raketnog goriva.
Nakon jela:
„Ne mogu završiti obrok bez čašice!“ Tako je. Hrvatska rakija je savršena pomoć za probavu. Nakon što ste pojeli dovoljno mesa, sira i kruha da nahranite malu vojsku, potrebno vam je nešto da sve smiri. Tu nastupa rakija koja pomaže probavi, olakšavajući cijeli proces toplim zagrljajem alkohola.
Za druženje
Kad bi rakija imala moto, bio bi: „Pijmo i pričajmo o dobrim starim vremenima!“ U Hrvatskoj se rakija ne pije samo zato što si žedan. Pije se da se zbližiš. To je neslužbena valuta prijateljstva. Popit ćeš je sa susjedom, ujakom, rođakom prijatelja – nije važno. Rakija je tu da se uvjeri da su svi na istoj valnoj duljini, a taj moto je „Zabavimo se i pričajmo o vremenu.“
Rakija se koristi za masažu leđa, ispiranje grlobolje, pa čak i za ublažavanje zubobolje. I da, možete njome čak i očistiti prozore! Dakle, čini se da je istina ono što često čujete: 'Popij malo rakije, bit će ti bolje!'” – Popij malo, bit će ti bolje !
A čemu onda… 'JEBENICA'!?
„Hrabri muškarci, opuštene žene“ – briljantan slogan za jednu od najoriginalnijih rakija na tržištu. Možete birati između osam okusa: dunjevača (dunja), viljamovka (kruška Williams), medica (med), borovniček (borovnica), višnjevac (višnja), malina (malina), jagoda (jagoda) i majmunovača (majmunova juha). Ovo je fascinantan i intrigantan brend koji će vas osvojiti svojom kvalitetom.
Posjetite njihovu Facebook stranicu ovdje: https://www.facebook.com/jebenicadomacarakija
Tajna rakije
U redu, evo u čemu je stvar: tajna rakije nije samo u voću (šljivama, grožđu, jabukama - uglavnom, svemu što se nalazi u blizini). Ona je u ljubavi i umijeću. Bilo da je domaća, kupljena ili vam je poklonio 'dida' (djed), u toj boci uvijek postoji duša. To je hrvatski duh - doslovno.
Stoga, sljedeći put kada se suočite s čašicom rakije, znajte da ne pijete samo piće; pijete povijest, tradiciju i malo lijeka. Ne brinite, ako vam treba još malo rakije da prebrodite noć, u dobrom ste društvu. To je stil života, to je ljekoviti tonik i uvijek je dostupan kada vam zatreba.
Uživajte i zapamtite: nemojte život shvaćati preozbiljno – osim ako ne pijete rakiju... onda vam možda treba gutljaj da biste stvari sagledali iz prave perspektive.
