Hrvatska kuhinja nudi bogatu mješavinu mediteranskih okusa. Raznolika ponuda jela usredotočena je na svježe i lokalne sastojke, slaveći ljubav prema mesu i morskim plodovima.
Ovaj članak ističe hrvatske Youtube Cooking Sensations koji donose svoj vlastiti okus na gastronomsku scenu.
Sašina kuhinja (Sasha's Kitchen)
Kreator Saše Vukića, Sašina kuhinja jedna je od najpopularnijih kulinarskih platformi u Hrvatskoj.
S više od pola milijuna pretplatnika na YouTubeu, Saša dijeli obilne hrvatske obroke, od tradicionalnih jela do inovativnih slastica.
Topli, opušteni stil videa naglašava jednostavnost, okus i ljubav prema domaćoj kuhinji.
Detaljni videozapisi s titlovima na hrvatskom i engleskom jeziku postali su nezaobilazni za sve koji žele s lakoćom savladati autentične recepte.
Njegova web stranica nudi korisnicima mogućnost praćenja foto i video recepata te dijeljenja vlastitih kreacija unutar zajednice.
Stvorio je gostoljubivo okruženje u kojem ljubitelji kuhanja mogu učiti, inspirirati se i doprinijeti mreži domaćih kuhara.
Natašine slastice
Natašin kanal namijenjen je sladokuscima, pokazujući svoju ljubav i strast prema pečenju kroz detaljne tutorijale.
Peče tradicionalne hrvatske slastice poput kremšnita, orahnjača i mađarica te druge moderne kreativne slastice.
Iako su njezine naracije na hrvatskom, videozapisi imaju engleske titlove što olakšava praćenje.
Recepti ove kulinarske senzacije mogu se pronaći i u opisu njezinih videa ili na njezinoj web stranici .
Ima ih i u svojoj kuharici , Natašine slastice – Recepti s preporukom, savršenom poklonu za one hrvatskog podrijetla.
Njen YouTube kanal i blog postali su nezaobilazan vodič za ljubitelje slastica.
DON MACI
Chef Maci, mladi YouTuber iz Splita, svojim je zanimljivim sadržajem i odvažnom osobnošću izgradio publiku od preko 40 000 pretplatnika na YouTubeu.
Iako njegov kanal nije ograničen samo na kuhanje, njegovi inventivni pristupi hrvatskim jelima izdvajaju ga od ostalih kreatora.
Ovdje se povezuje s mlađom publikom, kratkim video i foto receptima koje je lako pratiti i na TikToku i na Instagramu .
Spajajući moderne trendove s lokalnim okusom, postao je istaknut glas na hrvatskoj digitalnoj sceni.
Okus otoka
Ovaj YouTube kanal prati blisku obitelj od tri člana koja živi na prekrasnom otoku Mljetu u Hrvatskoj.
Usred prekrasnih krajolika, brinu se za vinograd, nekoliko maslinika i bujne povrtnjake.
Njihov sadržaj usredotočen je na tradicionalnu dalmatinsku kuhinju, naglašavajući njezinu jednostavnost, ali i svježinu , te održivost otočnog života.
Obitelj sama uzgaja i ulovi većinu sastojaka, unoseći autentičnost u svako jelo.
Od ribe s roštilja do domaćeg maslinovog ulja, divljeg bilja i sezonskog povrća, njihovi recepti slave bogate okuse Jadrana.
Andrea Pisac
Andrea Pisac je spisateljica fikcije, putopisa i hrane koja u svoju kuhinju unosi bogat element pripovijedanja.
Iako su njezini YouTube videozapisi popularni, ona se više fokusira na svoj blog Croatia Honestly .
Blog spaja recepte s kulturnim uvidima kako bi čitateljima pomogao razumjeti „zašto“ stoji iza svakog jela, a ne samo „kako“.
Njezine kuharice, uključujući; Hrvatski deserti: 50 autentičnih recepata za pripremu kod kuće , Hrvatski klasici : 100 slanih jela za oduševljenje vaše obitelji i prijatelja i Hrvatska kuharica slanih kolača, predstavljaju autentične recepte obogaćene povijesnim kontekstom.
Kroz svoj rad, Andrea poziva čitatelje da dožive Hrvatsku izvan njezine kuhinje, istražujući priče koje oblikuju njezinu kulinarsku baštinu.
Sveukupno, hrvatska kulinarska iskustva na YouTubeu čine hrvatsku kuhinju pristupačnijom, vizualnijom i ukusnijom nego ikad za one koji žele učiti od kuće.